トップページ用語集一覧た行> 蛋白分解酵素

蛋白分解酵素とは?

蛋白分解酵素とは、タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素の総称です。ペプチドヒドロラーゼ、プロテアーゼとも呼ばれています。酵素の力を用いてタンパク質の汚れを分解することで、頭皮や皮膚の毛穴に入ったタンパク質の汚れを除去し健やかな状態を取り戻す効果があります。蛋白分解酵素は医薬品やパックなどの美容商品、食品加工にも利用いられています。

用語集