ウコンとは?

ウコンとは、熱帯アジア原産のショウガ科の薬用植物でターメリックとも言われる多年草のことです。肝機能を改善してアルコールの分解をすることで二日酔いを治すことで有名ですが、その他にも健胃作用、美肌効果、ダイエット効果や発ガン抑制作用などの効能があります。日本では沖縄が代表的なウコンの栽培地として広く知られています。

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